夜市炒面摊

晚上十点，老张推着他的炒面车准时出现在夜市街口。从备料到收摊，四五个小时里，他要炒出近百份炒面。常客的口味他记得一清二楚，新客来了他会热情推荐。忙里偷闲时，他会跟旁边卖烤串的小伙子聊几句球赛。凌晨三点收摊，推着车慢慢走回家——这就是老张的日常，也是这座城市无数夜摊人的缩影。